Turqoise

Några fåglar på Midsommar viskade i mitt öra att de tyckte om min hemmagjorda vitlökssill. Så jag tänkte vara en vänlig själ och lägga ut receptet här, för er alla.

 

 

    1 burk sill, 450 g

    1 dl turkisk yoghurt

    ½ dl majonäs

    1 pressad vitlöksklyfta

    3 msk hackad rödlök

    3 msk hackad gräslök

    Flingsalt

    Vitpeppar

 

Låt sillen rinna av. Blanda yoghurt, majonäs, vitlök, rödlök, gräslök, salt och peppar i en skål. Häll ner sillen och låt ingredienserna mogna tillsammans i ca. ½-2 dagar. Färdigt.

 

Vill man ha en mer starkare smak av vitlök så lägg i en extra vitlöksklyfta. Annars är den jättegod som den redan är.